Avant/après : Saïgon en images de 1900 à 2020

Avant/après : Saïgon en images de 1900 à 2020

C’est en tombant sur les articles du site Saigoneer que l’idée m’est venue de reproduire les mêmes photos de l’époque. J’ai passé des heures à sélectionner les photos qui m’interpellaient, à retrouver les lieux où elles avaient pu être prises ; j'ai ensuite sauvegardé les photos dans mon téléphone et les lieux sur ma carte, [...]

La médecine traditionnelle vietnamienne

La médecine traditionnelle vietnamienne

Contrairement à notre médecine moderne qui agit après l'apparition des symptômes, celle du Vietnam se concentre sur la prévention des maladies, en adoptant une approche holistique, basée essentiellement sur les plantes. La médecine traditionnelle vietnamienne nous offre donc un autre regard sur la santé. Au cours de mes deux années passées dans ce pays, j'ai [...]

Mes adresses préférées pour bruncher à Hô-Chi-Minh-Ville / Saïgon

Mes adresses préférées pour bruncher à Hô-Chi-Minh-Ville / Saïgon

Après avoir passé un an à écumer les meilleurs brunchs de la ville, voilà ma sélection des adresses à ne pas manquer pour un week-end gourmand à Saïgon ! PS : elles sont toutes très prisées le week-end, donc je vous conseille de réserver à l'avance. --------- On commence par mon adresse préférée, mon petit [...]

I’m back!

I’m back!

Qu'a-t-il bien pu se passer pour que je délaisse ce blog pendant un an ? Et bien... beaucoup de choses ! Un petit retour en arrière s'impose avant de mieux vous annoncer ce qui va suivre. L'année 2019 a constitué pour moi comme une année de transition. De nombreux challenges et d'obstacles m'ont fait lentement [...]