2 ans en Birmanie : le bilan

Voilà maintenant un mois que j’ai quitté Yangon pour m’installer à Hanoï. Il me semblait intéressant de partager avec vous mon expérience après ces deux années en Birmanie et après avoir pris un peu de recul. Si je peux aider certains d’entre vous qui songent à s’installer en Birmanie, c’est avec plaisir. Il me semble […]

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Goût de France : un dîner au top chez Babett !

C’est l’évènement que chaque expatrié Français attend chaque année avec impatience… Bon ok, j’exagère un peu, mais quand on est Français résidant à l’étranger, tout ce qui touche à la gastronomie française nous passionne ! Mais de quoi s’agit-il ? Créée en 2015 à l’initiative du Ministère de l’Europe et des Affaires Étrangères, l’opération Goût […]

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Survol des temples de Bagan en montgolfière

Parmi les expériences qui sont sur ma liste avant de quitter le Myanmar et qui me font rêver depuis longtemps, il y avait le survol de Bagan en montgolfière. Comme c’est une activité luxueuse et onéreuse, nous l’avions mise sur notre liste de mariage. C’est donc grâce à la générosité de nos familles et amis […]

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Kokkoya Organics : les veggie box débarquent à Yangon !

Fin 2017, une amie qui vit aussi à Yangon m’a parlé d’un nouveau projet en ville : une ferme bio et urbaine destinée à former la nouvelle génération à l’agriculture biologique tout en cultivant des produits frais pour les communautés locales. Si vous avez déjà entendu parler des paniers paysans de l’AMAP en France, c’est […]

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Escapade à Hpa An

Capitale de l’état Karen, Hpa An est une petite ville paisible qui me faisait de l’oeil depuis mon arrivée au Myanmar. Réputée pour ses paysages karstiques et ses grottes bouddhistes, Hpa An et sa région sont loin des sentiers touristiques, et leur découverte a été un énorme coup de coeur ! Nous avons pris un […]

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Les plats incontournables au Myanmar

Fortement influencée par les cuisines indienne, chinoise et thaïlandaise, la cuisine birmane est un mélange de saveurs où le piment est roi. Voilà quelques plats typiques du pays, à tester absolument si vous voyagez au Myanmar ! Le plat national est dégusté pour le petit-déjeuner par tous les Birmans. Il s’agit d’une soupe très salée […]

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TOP 10 : Les meilleures tables de Yangon

Ville cosmopolite tant sur le plan architectural, historique, culturel que religieux, l’offre culinaire à Yangon reflète ce mélange pour notre plus grand plaisir ! Je vous livre aujourd’hui mes tables préférées à Yangon, aussi diverses soient-elles. Une des meilleures cuisines birmanes selon moi se trouve au restaurant Green Elephant. Je vous recommande vivement de prendre […]

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Escapade à Bagan

Situé dans la plaine centrale du Myanmar, sur les rives de l’Irrawaddy, Bagan est un impressionnant site archéologique bouddhique de 50km². Moins visité et moins connu que les temples d’Angkor, la spécificité du site réside dans le fait que les temples sont littéralement au milieu des différents petits villages qui composent la ville de Bagan. […]

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Escapade à Gaw Yin Gyi

Si vous n’êtes pas Yangonite (résident de Yangon), vous n’aurez probablement jamais entendu parler de Gaw Yin Gyi (prononcer « go yin ji »). Située au sud-ouest du Myanmar, à environ 6-7 heures de route de Yangon, cette presqu’île est un petit paradis sur terre. Entre eau claire, calme, formations rocheuses, îles désertes aux alentours et coraux, […]

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Escapade à Mandalay

Avec son million d’habitants, Mandalay est la deuxième plus grande ville du Myanmar, derrière Yangon. Située sur les bords du fleuve Irrawaddy, la ville fut la capitale royale de 1860 à 1885. La ville en elle-même n’a que peu d’intérêt, bien qu’elle soit mieux organisée et plus calme que Yangon, mais les pépites se trouvent […]

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