La médecine traditionnelle vietnamienne

La médecine traditionnelle vietnamienne

Contrairement à notre médecine moderne qui agit après l'apparition des symptômes, celle du Vietnam se concentre sur la prévention des maladies, en adoptant une approche holistique, basée essentiellement sur les plantes. La médecine traditionnelle vietnamienne nous offre donc un autre regard sur la santé. Au cours de mes deux années passées dans ce pays, j'ai [...]

L’histoire de Sambo, survivant des Khmers rouges

L’histoire de Sambo, survivant des Khmers rouges

Mr Ouk Sambo est né à Phnom Penh le 28 juillet 1957. Il avait 18 ans lorsque le régime des Khmers rouges a débuté et il a survécu au Kampuchéa démocratique, la période la plus noire de l’histoire du Cambodge. Aujourd’hui, il a 63 ans et travaille depuis 1992 en tant que guide francophone indépendant [...]

Mes adresses préférées pour bruncher à Hô-Chi-Minh-Ville / Saïgon

Mes adresses préférées pour bruncher à Hô-Chi-Minh-Ville / Saïgon

Après avoir passé un an à écumer les meilleurs brunchs de la ville, voilà ma sélection des adresses à ne pas manquer pour un week-end gourmand à Saïgon ! PS : elles sont toutes très prisées le week-end, donc je vous conseille de réserver à l'avance. --------- On commence par mon adresse préférée, mon petit [...]

Interview : une Franco-Laotienne à Vientiane

Interview : une Franco-Laotienne à Vientiane

  A., qui tient le blog My Little Vientiane, est l'une de mes plus belles amitiés en Asie. Nous nous sommes rencontrées à Vientiane fin 2013 alors que nous travaillions dans le même bâtiment. Très vite, nous sommes devenues copines, complices, amies... Se sont enchaînés de nombreuses soirées, des après-midi au spa, de longues discussions [...]

Canh Hoach, le village des cages à oiseaux

Canh Hoach, le village des cages à oiseaux

Suite à mon premier article de cette série sur le village d'encens, je vous présente aujourd'hui celui de Canh Hoach, dont les habitants fabriquent des cages à oiseaux de façon artisanale. Les environs de Hanoi comptent plus de 1300 villages de métier où se perpétuent des traditions artisanales séculaires. Dans un rayon de 10 à 50 [...]