Une journée dans le District 5 à Hô Chi Minh-Ville (Saïgon)

Une journée dans le District 5 à Hô Chi Minh-Ville (Saïgon)

Cet article a été mis à jour en février 2026. On continue dans le tour des quartiers de Saïgon, après le District 4 et le District 7, dans un genre totalement différent, voici le District 5, autrement connu sous le nom de Cholon ("grand marché" en vietnamien) ou Chinatown. Situé à 20-30 minutes à l'ouest du [...]

Une journée dans le District 7 à Hô Chi Minh-Ville (Saïgon)

Une journée dans le District 7 à Hô Chi Minh-Ville (Saïgon)

Cet article a été mis à jour en février 2026. On continue dans le tour des quartiers de Saïgon, après le District 4, dans un genre totalement différent, voici le District 7. Derrière le District 2, c'est le deuxième quartier de la ville qui accueille le plus d'expatriés, principalement d'origine asiatique (beaucoup de Japonais et [...]

Mes adresses préférées pour bruncher à Hô-Chi-Minh-Ville / Saïgon

Mes adresses préférées pour bruncher à Hô-Chi-Minh-Ville / Saïgon

Cet article a été mis à jour en février 2026. Après avoir passé un an à écumer les meilleurs brunchs de la ville, voilà ma sélection des adresses à ne pas manquer pour un week-end gourmand à Saïgon ! Elles sont toutes très prisées le week-end, donc je vous conseille de réserver à l'avance. Soma [...]

Escapade à Hanoi

Escapade à Hanoi

Hanoi : capitale du Vietnam, 7 millions d'habitants. Une ville qui grouille, regorge de petites ruelles animées, de marchés locaux bruyants et odorants, de restaurants de rue où l'on déguste un café ou se restaure à même les petits tabourets disposés sur le trottoir, de pagodes bouddhistes largement pratiquées par les fidèles. La ville possède également une belle architecture [...]