Les spécialités culinaires au Sri Lanka

Posons le décor dès le début : j’ai a-do-ré la gastronomie au Sri Lanka et la découvrir reste l’un de mes meilleurs souvenirs ! Je ne me voyais donc pas ne pas y consacrer un article dédié. J’ai adoré chaque plat que nous avons goûté, les saveurs, les épices locales, les techniques de préparation, les […]

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Les plats incontournables au Myanmar

Fortement influencée par les cuisines indienne, chinoise et thaïlandaise, la cuisine birmane est un mélange de saveurs où le piment est roi. Voilà quelques plats typiques du pays, à tester absolument si vous voyagez au Myanmar ! Le plat national est dégusté pour le petit-déjeuner par tous les Birmans. Il s’agit d’une soupe très salée […]

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