Posons le décor dès le début : j’ai a-do-ré la gastronomie au Sri Lanka et la découvrir reste l’un de mes meilleurs souvenirs ! Je ne me voyais donc pas ne pas y consacrer un article dédié. J’ai adoré chaque plat que nous avons goûté, les saveurs, les épices locales, les techniques de préparation, les [...]
Fortement influencée par les cuisines indienne, chinoise et thaïlandaise, la cuisine birmane est un mélange de saveurs où le piment est roi. Voilà quelques plats typiques du pays, à tester absolument si vous voyagez au Myanmar ! Le plat national est dégusté pour le petit-déjeuner par tous les Birmans. Il s’agit d’une soupe très salée [...]
Les Voyages de Camille 